
在桃園市區的南門市場附近有間開了應該有30年專賣飯糰的小攤子
是散甲狼從小吃到大的
由於位在文化街上姑且就稱作文化街飯糰吧


每天一早就看到老闆娘跟她女兒(還是媳婦??)在忙著包飯糰
旁邊總是有人排隊等著


這間飯糰是走傳統路線的
內餡就是酸菜、肉鬆、蘿蔔乾跟老油條
其中蘿蔔干有分辣或不辣
吃素的人可將肉鬆換成花生粉
不像現在坊間飯糰加蛋加肉片加鮪魚加火腿等等那麼花俏
這間飯糰樸實的內容卻有著令人著迷的好味道
其中的秘訣在於糯米選用長糯米
加上悶煮得宜,吃起來不乾不濕、軟硬適中、香Q有勁
此外加上酥脆的老油條組合起來就是那麼對味
即使放涼了吃也是很好吃
有機會一定要過來嚐嚐
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謝謝
這家飯糰有個口味很好吃
就是[半鹹甜]
也就是在飯糰裏加入花生粉和糖粉
吃起來甜甜鹹鹹的
很讚喔!!
在桃園市區慈文路與中正路口(合作金庫銀行旁).也有一攤賣飯糰ㄉ.有加滷蛋.非常好吃.飯Q料香.油條也酥.可以吃吃看歐
明天要來去買!
明天要來去買!
以傳統飯糰來說,是不錯,尤其糯米真的軟Q,不像有些店家糯米生硬。
但是以半鹹甜口味來說,有花生粉但少了白色糖霜,感覺還是有那麼一點不足。
一直在外地工作的我,久沒吃都會一直懷念!!!
我目前沒吃到比這家好的吃的飯糰,
雖然現在市面上很多那種加了一堆料的豪華飯糰,
但我還是喜歡這種傳統口味的!!
而且很奇怪哦,大家用的料都一樣,這間的料就特別好吃,
尤其是油條,我都會要求加多一點,要不要加錢我忘了~~要也頂多五塊!
至於甜的飯糰,我有一陣子也都改吃花生粉加糖的飯糰,粉好吃啊~~