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是的 散甲狼又到微風看電影了
這次是和同學看"曼哈頓奇緣"
蠻溫馨的一部喜劇
基於上次對金葉的好印象
電影散場後便跟同學前往用餐
我推薦同學點哨子麵，相片請看上次食記
http://blog.pixnet.net/n8706003/post/13923275還點了豬肝湯來搭配
我自己則點了牛肉片丸粑粑絲跟涼拌雞絲
豬肝湯
豬肝煮的不會太過頭，口感有點Q中帶脆
加上薑絲去腥，上頭還放了芥藍菜
湯頭似乎有加洋蔥下去熬
因為有喝到疑似洋蔥的東西
只是已經煮到快化掉了
牛肉片丸粑粑絲
這粑粑絲光聽名字實在是想像不出是啥東西
端上桌一看原來就是用米做成的麵線嘛
粑粑絲的湯頭跟豬肝湯一樣
裡頭也是有放薑絲跟芥藍菜
上頭還灑了不知名的粉末
我猜是花椒粉，因為吃了之後舌頭有點麻麻的感覺(不是味精那種麻)
牛肉丸聽老闆跟其他客人說是自己做的
只是中間沒有剁碎的瀨尿蝦，所以不會爆漿...
涼拌雞肉絲
這雞肉絲其實調味就跟大薄片是一樣的
只是豬肉換成雞肉而已
由於是用雞胸肉，所以吃起來有點乾澀
這種口感散甲狼不愛
下次應該不會再點了...
金葉還有其他菜還沒點過
所以可以預期應該還有三訪四訪..敬請期待
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