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在傳統市場週遭總是會有些古早味的食物,像是這間位在南門市場附近的糯米大腸就是其一

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櫥窗裡擺放的是用真正豬大腸去灌的糯米腸,外表看起來凹凹凸凸的很不規則
其餘的糯米腸放在蒸籠裡,等客人需要時再取出切片

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這裡的糯米腸料理方法是用蒸的,所以吃起來比較不油膩
腸衣很軟爛,不需費力咀嚼就能很輕易地入口
不像有些咬了半天像在咬橡皮筋一樣咬不爛,勉強吞進肚子裡後不消化
因為腸子會認出是同類"本是同根生,相煎何太急"(誤)....XD

由於是路邊攤的緣故所以沒辦法提供詳細地址,但是大多擺在桃園市南華街上靠近文化街口
只要到附近晃一下應該不難發現,對面就是南門市場水煎包
因為每條糯米腸大小不一,所以是秤重賣的,一份50,約莫一般糯米腸兩條的份量

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散甲狼A咖打掐趴趴造四界吃

n8706003 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • may
  • 請問水煎包和糯米腸的擺攤時間
    謝謝!
  • Mei
  • 這家糯米腸 我以前賣過幾次 味道還不錯 但有一次 老闆裝瞎 以少報多 他在秤重時 我明明看清楚正確重量 但他多報了20幾元 我請他重秤 他雖有照做 也證明我沒看錯 但當時他的流氓嘴臉 讓我退避三舍
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  • 謝謝分享

    十月中後才能再次提供給大家享食