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員林對我而言是個既熟悉又陌生的地方
熟悉的是我每年清明都會搭火車回員林再轉小黃回埔心鄉下掃墓
但也僅僅熟悉這段回鄉的路，對於員林當地的人文風俗地理環境是很陌生的
昨天一大早照往常搭火車回鄉掃墓
掃完墓離11點多的自強號還有一個小時左右的空檔就走訪了一下員林的小吃
首先來到的是米糕謝，米糕謝有兩間，兩間相距不遠
一間在民生路，一間在中正路，今天吃的是中正路這間
以往都是下午才開店，沒想到現在早上11點就開了
諾大的招牌就矗立在員林熱鬧的街上
店內燈光明亮，從攤頭到流理台以及地板桌面都很清潔乾淨
牆上釘著菜單價目表，價格合理(誰來告訴我"菊花肉"是哪邊的肉??)
一開始點了米糕跟肉羹
這裡的米糕不是北部常見的筒仔米糕，而是南部那種蒸熟的長糯米飯淋上肉燥再加小黃瓜
台南的還會再加上魚鬆
糯米飯很Q，肉燥一點也不油膩，加上小黃瓜後吃起來很清爽
<米糕剛上桌時店員正好從廚房內端出剛炸好的燒肉，馬上加點一盤燒肉
這燒肉外層炸得酥脆，裡頭的肉質不乾不柴，但有別於我常沾的那種帶著甜味的醬料(參考)
這裡的燒肉沾的是蒜蓉醬油，感覺起來不是那麼對味..
肉羹湯是不勾芡的清湯，裡頭有滿滿的筍絲以及些許的紅白蘿蔔
味道是比較清淡的那種，喝起來感覺普普通通
網路上還提到附近另一間"米糕榕"味道也不錯，走過去卻發現沒開，只好留待下次回來時再去品嚐
前往火車站的路上有經過小江介紹的寶斗肉圓，可惜也是沒開，可能是下午才會開吧
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