在網誌開張的第一篇文章末尾就預告了康樂意
但是後來都沒有機會經過,直到現在才有空把這案子結了..


康樂意最出名的就是包子了,不論菜包或肉包都不錯
但是個頭不大,一個15
包子皮是用老麵發酵,外皮看起來有點黃
由於是純手工桿的皮吃起來特別而且有嚼勁




剛蒸好的肉包在吃的時候要小心不要被肉汁燙到




菜包的內餡有人說是雪菜也有人說是青江菜
反正都是綠綠的,沒問過店家散甲狼也不知道
除了切得細碎的青菜之外還有攪得很細的肥肉
吃起來不乾澀也不油膩
菜包肉包各擅勝場散甲狼都很愛




餛飩的外皮煮的剛剛好不會太過於軟爛
肉餡的新鮮度一吃就吃得出來
湯頭有著淡淡的豬油香,喝一口就可以感覺得出香氣卻不會太過於厚重油膩




炸排骨看起來不是很大塊,但其實整塊都是肉幾乎沒有骨頭
肉還蠻厚的,炸熟後略呈粉紅色且吃起來多汁
不過感覺醃得有點過頭了


乾麵只是簡單的用豬油加醬油下去拌
這種乾麵是散甲狼小時後家裡常吃的口味
細麵的口感對於散甲狼來說有點太軟了
散甲狼愛吃口感稍硬且彈牙的麵條


酸辣湯的料還算豐富,芡勾得剛剛好不會太濃或太稀
湯頭跟餛飩湯一樣隱約帶點豬油香
不過對散甲狼這種愛吃酸的人來說稍嫌不夠酸
還好桌上有酸醋可以自己添加

康樂意就在台北市汀洲路上靠近廈門街中正橋下
隔壁是陽信銀行
營業時間07:00~13:00
週一公休



 

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散甲狼A咖打掐趴趴造四界吃

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